La cocina healthy, una tendencia gastronómica perfecta para esta época

La cocina healthy, una corriente culinaria basada en una alimentación ligera y sana, es una opción perfecta para salir de la tónica este mes de diciembre. Entre reuniones con amigos, brindis, cenas de empresa y banquetes familiares, descubrir nuevas propuestas gastronómicas donde la premisa es disfrutar bocados deliciosos y saludables es un bálsamo para los sentidos. Y el cuerpo, reconozcámoslo, lo agradece.

Ahora… y siempre. Porque la cocina healthy forma parte de una tendencia que cada vez más consumidores y amantes de la buena mesa integran en su día a día, buscando productos ricos y naturales, como parte de una alimentación equilibrada y saludable.

LA COCINA HEALTHY, MÁS QUE UNA TENDENCIA

Como ya sabes, a través de la iniciativa Degusta Santa Cruz, la ciudad ofrece una amplia variedad y tipos de cocinas. Hoy nos toca poner el foco sobre los establecimientos de cocina healthy y todos los beneficios en torno a una alimentación saludable que aportan con especial énfasis la cocina vegana y vegetariana. Así como todas aquellas elaboraciones que utilizan ingredientes ecológicos o de producción local, km0.

“Comer de una manera sana ha pasado de ser una moda

a un hábito que llegó para quedarse”

Muchos establecimientos de la capital ofrecen una propuesta gastronómica basada en una filosofía “homemade”, algunas con toque tradicional, otras con cartas más creativas y vanguardistas. Pero todas con denominadores comunes:

• Cuando un producto es fresco y natural, lo mejor es disfrutarlo de forma sencilla, con propuestas basadas en la simplicidad, pero que están concebidas para potenciar todos sus sabores.
• Hablamos de platos bien servidos, suculentos, elaborados por profesionales que conocen el valor del producto local, sus beneficios y propiedades.
• Además, el tomar conciencia de lo que comemos y conocer el origen y la trazabilidad de los productos, es un plus añadido que aporta la cocina healthy en Santa Cruz.

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TOCA COMER SANO EN SANTA CRUZ DESCUBRIENDO SU COCINA HEALTHY

Si buscas un plan gastronómico alternativo y disfrutar la cocina healthy de Santa Cruz, esta es una buena manera para inspirarte:

• Accede a www.degustasantacruz.com.
• Usa el buscador pinchando sobre “TIPOS DE COCINA” y aplica los filtros a través de las opciones ecológica, KM0, vegana y vegetariana.
• Todos los establecimientos bajo estas categorías te ofrecen propuestas muy saludables. Cada uno con su personalidad y diferentes especialidades.
• En la pestaña “Qué comer” tienes las recomendaciones y sugerencias de platos para que comiences a abrir boca.
• Cuando encuentres la opción más sugerente, visita su ficha. Allí tienes toda la información más ampliada, incluyendo mapa de ubicación y los datos de contacto para que puedas hacer tu reserva.

Y ya está. En Degusta Santa Cruz encontrar los sabores que buscas o más te apetecen es así de fácil y sencillo.

Muchos son los establecimientos que te esperan y todos los días nos demuestran que lo saludable, es una opción francamente deliciosa.

IMAGEN | Pixabay