Durante años ha sido un punto de encuentro y espacio abierto a la ciudad y a todos sus visitantes.

Abierta desde 1943, es el Mercado Central de Santa Cruz de Tenerife. Pero, ¿qué la hace un lugar tan especial para la capital? La Recova, ubicada en un edificio histórico en el centro de Santa Cruz, mantiene vivas las tradiciones y es lugar de encuentro desde hace generaciones entre clientes y comerciantes.

Un espacio histórico y singular en Santa Cruz de Tenerife

El edificio, de estilo neocolonial, está dispuesto en 2 grandes plantas, con patios abiertos agradables para el paseo y para deleitarse admirando la gran variedad de alimentos frescos a la venta.

La construcción de La Recova fue ordenada por el Capitán General de Canarias, jefe de la jefatura del Mando Económico, el General Ricardo Serrador Santés. Este año La Recova celebra su 75 aniversario.

El mercado se diseñó con un estilo colonial neoclásico, con un moderno sentido arquitectónico y urbanístico. Dispone de tres grandes patios: uno central, que se asemeja a una plaza de estilo español clásico, y dos laterales, conocidas como patio poniente y patio naciente. Además de una planta baja.

La Recova toma el pulso a la gastronomía de la ciudad

La Recova es una fuente de diversión e inspiración. Mientras caminas por sus puestos, podrás deleitarte con sus diferentes aromas. Si te gusta cocinar,  a cada paso la imaginación vuela gracias a toda esa variedad de productos de temporada, tan visuales y magníficamente dispuestos.

Pasear por La Recova es sumergirte en un ambiente lleno de color, aromas y sabores increíbles. Es el lugar donde los santacruceros y santacruceras encuentran los alimentos más frescos de Canarias y productos de otras partes del mundo, que aportan ese toque exótico y cosmopolita tan característico del lugar.

Muchos restaurantes de la ciudad se abastecen de buena materia prima en sus puestos de confianza. La cocina de mercado y km0 aquí tiene aliados: los profesionales que trabajan cada día para ofrecer productos de calidad y una atención personalizada. Este, quizás sea una de los grandes secretos y lo que anima a volver una y otra vez.

Frutas, verduras, carnes y pescados. Flores, dulces tentaciones, panaderías y todo tipo de especialidades, así como productos típicos. También dispone de cafeterías  para hacer una parada y disfrutar un ambiente único, mientras te tomas algo.

La magia de un mercado está en su maravillosa vitalidad y la explosión continua de los colores que traen los productos de temporada.

Un lugar para disfrutar en Familia

En La Recova el ritmo del día a día es diferente. Entre semana puedes disfrutar un ambiente amable y cotidiano. De lunes a sábados el horario es de 6:00 a 14:00h. Los domingos abre sus puertas a las  7:00 hasta las 14:00h y este día la atmósfera es muy especial. Más bulliciosa e igualmente interesante, si lo que deseas es vivir una jornada auténtica en Santa Cruz.

Además, el Mercado de Nuestra Señora de África es un lugar perfecto para disfrutar en familia. Hacer la compra de productos frescos se convierte en una oportunidad para enseñar a los más pequeños de dónde provienen los alimentos y alentarlos a comer de manera responsable y saludable.

La comida, la gente, la frescura, la belleza y la abundancia llevan consigo una perspectiva diferente.

Esperamos que la disfrutes. La Recova te espera con los brazos abiertos.

FUENTE |

Diario de Avisos

El Día

Imagen | By Koppchen [CC BY 3.0, from Wikimedia Commons